Hoddeok (Panqueca Doce Coreana)

• Pré-preparo: ~15 minutos
 
• Tempo de cozimento: 1 hora
 
• Rendimento: 04 unidades
• • Ingredientes
    • 125 mL água morna
    • 20 g açúcar cristal
    • ~1,5 g sal (pitada generosa)
    • 5 g fermento biológico seco instantâneo
    • 15 mL óleo vegetal + para “fritar”
    • 175 g farinha de trigo + para modelar
    • 50 g açúcar mascavo
    • 30 g mix de castanha (nozes, amêndoas, castanha do Pará)
    • Canela em pó
    Modo
    1. Numa tigela misture a água, açúcar cristal e sal. Mexer para dissolver. Acrescente o fermento biológico seco, misturando bem. Depois de dissolvido, junte o óleo.
    2. Coloque a farinha de trigo e misture bem com espátula ou com as mãos. A massa é bem pegajosa.
    3. Cobrir com plástico filme e deixar fermentar por 1 hora ou até dobrar de volume.
    4. Numa tigela separada misture açúcar mascavo, canela e as nozes. Se quiser tostar as nozes.
    5. Com a massa crescida, amasse para remover o excesso de gás. Será necessário farinha de trigo, é uma massa bem pegajosa.
    6. Separe em 04 pedaços, abrir na forma de um disco (igual uma mini pizza) e no centro colocar cerca 1 colher sopa da mistura de açúcar.
    7. Fechar a massa juntando as bordas ao centro. Tendo cuidado para não deixar o recheio escapar.
    8. Numa frigideira anti-aderente acrescentar fio de óleo generoso e aquecer.
    9. Coloque o bolinho e “frite” por ~45-60s, então comece a achatar o bolinha com as costas de uma escumadeira. Unte a escumadeira para que não grude. Continue a cozinhar por mais 30-40s até ficar bem dourado. Então, vire e cozinhe o outro lado achatando também. Abaixe o fogo e tampe por uns 30-50s.
    10. Coloque sempre mais um pouco de óleo para cada bolinho, se a frigideira for grande é possível fazer de 2 em 2.
    11. Servir quente
    Observação
    – Recheio: com a mesma massa dá para colocar recheios salgados, principalmente queijo. A massa não é tão doce assim.

AINDA ESTAMOS EM ANDAMENTO,ENTÃO ME PERDOEM POR QUALQUER ERRO OU ATRASO NAS PUBLICAÇÕES  ;-; 

Comidas tradicionais

Já ouviram falar sobre o kimchi,certo?
Todos já ouvimos falar sobre ele,mas nem todos podemos faze-lo afinal não é fácil,é precisamos de alguns ingredientes que não se vende no brasil ;-; .
Por isso ficamos aqui com água na boca só de pensar o quão gostoso deve ser.
Eu separei uma lista de 10 comidas coreanas que todo mundo deve conhecer.
Vamos começar?


10º kimbab

9º bibimbap

8° jajangmyeon 

7° Gaenjim

6° Tteokbokki 

5° Bossam

4° Dakjuk

3° Japchae

2° Gyeran-jangjorim
















EM 1° LUGAR 

"Donkkaseu"

SE VOCÊ TEM ALGUM PROBLEMA OU ALERGIA A PIMENTA,ENTÃO VOU LOGO AVISANDO,A COREIA NÃO FOI FEITA PRA VOCÊ,POIS QUASE TUDO LÁ TEM PIMENTA.

Um pouquinho da cultura

 

Vocês já devem ter visto em vários doramas ou em algumas sessões de fotos  dos nossos belos k-idols .
   Bom o nome dessa vestimenta é conhecida como hanbok,esse tipo de vestimenta é normal se ver em casamentos coreanos pelos superiores (como pai ou mãe ou alguém mais velho),ou em algum evento especial.
 Existem alguns locais na coreia que se é possível alugar e até comprar o hanbok,não vai ser muito fácil achar onde se compra mais até que vale apena o esforço :3,é também podemos acha-los na internet.
   Ps:nem todo mundo lá usa esse tipo de vestimentas,então basteante cuidado.
 Esse é o básico que qualquer pessoa amante da cultura coreana deve saber.
Tenham um bom começo de semana :3

Make today

Hoje é sábado,dia de ir se encontrar com os amigos,ou tirar uma linda "selca",que tal fazer uma bela make ulzzang básica? 

Vamos começar pelo delineador.Bom certamente as vezes erramos,mas tem certos erros que acabam estragando com tudo,a maneira certa a se fazer é com um traço fino na parte superior e,a puxando um pouco para baixo (cuidado para não fazer algo grosso).

É também temos o Gl (Gradient lips),adicionando apenas um pouco no centro da boca é o espalhando bem com o dedo,tipo de dentro para fora,dando um ar mais meigo ao rosto.

Faça algo bem leve no rosto para não se tornar pesada de mais.

Até mais seus lindos,beijos!!

Pink Velvet

Começando tudo com um pouco de amor é doçura com esses lindos *-*